Il Barroccio, il simbolo della Toscana più vera nasce nel 1961 ad opera di Piero ed Agathe, che qui hanno creato un locale caldo ed accogliente dove assaporare gli ottimi piatti della tradizione toscana e romana che la cucina proponeva sotto l'occhi esperto della padrona di casa. L'usanza continua oggi con l'impegno del figlio Paolo, che pur mantenendo ferma la tradizione ha continuato la ricerca di una cucina che si basi sulla freschezza e qualità delle materie prime. Dalla pizza ai fagioli, alle zuppe contadine toscane (di farro e fagioli) e la farinata di cavolo nero, dalla fiorentina e la tajata di manzo ai classici primi come l'amatriciana e le code alla vaccinara, dal fritto di paranza alla cartara di tonno e spada. Il ristorante si trova nel cuore di Roma e propone un'atmosfera genuina e familiare, ha un'arredamento caratteristico ed è disposto su due piani.
Venite a gustare la vera cucina tradizionale toscana e romana in un ambinte caldo e accogliente.